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今天小編要來介紹一家在苗栗擁有百年傳統的老字號餅店就是福堂餅行啦~福堂餅行在苗栗已經是具有歷史年代的傳統老店了呢,說到結婚訂喜餅、小孩滿月送禮等….,福堂餅行總是苗栗人的第一首選!來苗栗玩的遊客也絕對少不了要買上它作為伴手禮,到底福堂餅行這家百年傳統老店有什麼特殊的魅力呢?讓小編帶你來瞧瞧吧!

 

◆關於傳統老店-福堂餅行

源自於清光緒25年陳汝興先生創立的「廣福香餅行」,至今已傳襲到第四代由陳彥勳三兄弟經營。傳統大餅市場因為時代變遷,傳統老店在這中間歷經許多波折,但歷代經營者不但沒有放棄傳統老店的口味,反而透過不段的改良、創新,讓傳統老店糕餅換上新的樣貌,後來以「福堂餅行」為名,出現在市場上。

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以前我們對傳統老店大餅的印象總是覺得又甜又油,而現在養生觀念抬頭,福堂餅行這家傳統老店用獨具創意的新技術,顛覆了大家對傳統老店糕餅的印象,他們主打「少油少糖、健康養生」,不但保留傳統老店的古早味,也推出更符合現代人的健康訴求的創新糕餅,在2015年也全面更新品牌形象,讓新一代認識福堂、老一代惦念福堂。這樣的轉變,也成功的讓百年傳統老店一直生生不息。

 

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現在福堂餅行這家百年傳統老店除了通霄之外,它也在苗栗其他地區開設許多分店,讓傳統老店的餅香不只飄香百年,更要飄香在苗栗各個角落,不論是苗栗的在地人或是苗栗的外地人都能感受到傳統老店的魅力,都能更容易品嘗到屬於福堂餅行這家百年傳統老店的歷史美味。如果大家有來苗栗玩的話,別忘記帶上一盒福堂餅行最著名的「肚仔餅」回去唷~!

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歷史與創新的融合>>

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福堂餅行 百年美味

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