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大家2018過年來苗栗玩,還不知道要帶什麼苗栗伴手禮回去給親朋好友嗎?不用擔心小編今天就要特地來介紹好吃的苗栗伴手禮,一家叫做福堂餅行的百年老店,也是一家傳承著我們傳統的好滋味。
福堂苗栗伴手禮中的肚仔餅有一個很可愛的小故事,那便是一位日治時代糖廠的日本技師,因思念土生土長的家鄉及菓子的味道,而他就地取材做出這個可愛的肚仔餅,想憑此懷念自己的家鄉,福堂也將這歷史悠久、擁有傳統好滋味的肚仔餅推廣出來,讓大家都能吃到屬於思鄉的好味道。
大家看著這苗栗伴手禮黃金酥餅,看起來是不是閃閃發光啊?小編看著有種聚寶盆的感覺呢!事實上黃金酥餅不只金光閃閃外,他也是由黃金麥芽餡與其香脆餅皮呼應而成,既有香酥的口感又帶著淡淡的麥芽香味,絕對是好吃的苗栗伴手禮代表喔!
這款苗栗伴手禮之帝皇酥,由蛋黃及奶酥在裡,綿而密的紅豆沙內餡環繞,以及麻糬襯托,再加上福堂特製餅皮所包覆而成這具有多層次口感的帝皇酥,讓你每吃一口便能吃到五種東西融合的和諧。
講到福堂,小編一定要再追加一款傳統古法所製,飄香百年的古早肉餅!苗栗伴手禮之福堂小肉餅,正是古早肉餅的迷你版,因民眾熱烈回響,因此福堂將其製作成伴手禮形式,讓想帶傳統好滋味回去的人客們可以把小肉餅打包分享送人喔。小肉餅皮薄餡多,用料扎實,甜鹹適度,咬第一口真的是繞齒回香,而之後則是越嚼越有味!
講了這麼多苗栗伴手禮選擇,大家比較鍾愛哪一款呢?今天苗栗伴手禮福堂餅行就介紹到這裡了,希望2018年,大家可以擁有我們的福堂伴手禮,呷甜甜過好年!
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